Die Hoppe Fleischwaren Historie
1. Oktober 1946
Am 01. Oktober 1946 pachten Kurt und Marianne Hoppe in der Westerreihe in Eggebek einen Fleischereibetrieb und gründen das Unternehmen.
1949
1949 erfolgt der Umzug in den Neubau und heutigen Unternehmenssitz.
1959
1959 verstärken Uwe und Isolde Lassen das Unternehmen. Der Laden als Kerngeschäft wird ergänzt durch den Großhandel.
Immer wieder werden bauliche Erweiterungen vorgenommen.
In den 60iger Jahren entsteht auch das Wohnhaus von Kurt und Marianne Hoppe, dort wo 2009 die Verwaltung ihren Sitz findet.
Zu den typischen Produkten auch im Großhandel zählt in den 60iger Jahren die Katenrauchmettwurst.
1971
1971 gehen Kurt und Marianne Hoppe in den verdienten Ruhestand. Uwe und Isolde Lassen übernehmen die alleinige Verantwortung - der Name bleibt. Ebenfalls in den 70iger Jahren treten Bernd und Silke Lassen in das Unternehmen ein.
2001
2001 erfolgt der nächste Generationswechsel. Uwe und Isolde Lassen gehen in den verdienten Ruhestand und Michael Ritscher verstärkt die Geschäftsleitung.
Ebenfalls 2001 muss das Ladengeschäft der gestiegenen Bedeutung des Großhandels weichen. Dafür eröffnet im Dezember 2005 unser Werksverkauf. 2006 wird die Geschäftsleitung durch Sönke Lassen ergänzt.
2010
Im August 2010 startet die Hoppe Danmark GmbH. Bereits bestehende Verbindungen nach Dänemark sollen gemeinsam mit Palle Bollerup gefestigt und ausgebaut werden.
2014
Ab 2014 übernehmen Michael Ritscher und Sönke Lassen die alleinige Verantwortung. Außerdem beginnen die Arbeiten für den Bau einer neuen Produktionshalle mit Nebenräumen.
2015
Im Frühjahr 2015 können die neuen Räumlichkeiten in Betrieb genommen werden.
2016
Am 01.11.2016 startet unser neues Warenwirtschaftssystem. Nach monatelanger Vorarbeit gelingt die Übertragung relativ reibungslos. Ein weiterer wichtiger Schritt in die Zukunft.
2018
Am 13.11.2018 können wir den Anbau unseres Werksverkaufs beziehen.
Wir freuen uns über eine Erweiterung der Verkaufsfläche und die Abtrennung des Kassenbereiches.
2020
Im März 2020 erreicht uns die Corona-Pandemie. Die staatlich veranlassten Maßnahmen treffen insbesondere den Großhandel und damit einen Großteil unserer Kundschaft. Die zunächst veranlasste Kurzarbeit können wir im Sommer und Herbst aussetzen. Die neuerlichen staatlichen Beschränkungen ab November aber haben wieder ihre Wirkung.
Im wahrlich historischen Jahr entsteht das neue Luftbild - der Blick auf 2021 bleibt voller Zuversicht!
2022
Die hohe Auslastung unseres Gesamtbetriebes und insbesondere unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zwingt uns leider, den Werksverkauf am 14.07.2022 zu schließen.
Damit endet nach über 16 Jahren eine Erfolgsgeschichte, die wir vor allem dank Anke Hansen-Frahm und ihrem Team schreiben konnten. Dem Team und unserer treuen Kundschaft danken wir ganz herzlich.
Eine breite Auswahl an Hoppe-Artikeln ist auch weiterhin im Einzelhandel erhältlich.
2023
Zum 01.09.2023 wird Raphael Gertz zum Geschäftsführer bestellt.
Wir freuen uns über einen wichtigen Schritt für die langfristig erfolgreiche Ausrichtung unseres Unternehmens. Bereits seit mehr als 10 Jahren ist Raphael Gertz im Unternehmen tätig und hat schon in den letzten Jahren unsere Geschicke maßgeblich mitgestaltet.
Neben seiner Leitungsfunktion im Haus bleibt er vor allem Ansprechpartner für unsere Kundschaft.
